Herzlich willkommen im Ratskeller Augsburg!

In Geselligkeit schlemmen, Tradition einatmen, das Leben genießen
und ausgelassen feiern.

Das gemütliche Flair dieses historischen Kellergewölbes und eine große Auswahl an deftigen Köstlichkeiten versprechen nicht nur ein besonderes Ambiente, herzhaften Genuss und kulinarische Highlights, sondern auch eine wunderbare Auszeit vom hektischen Alltag sowie einige Überraschungen. Unter dem Rathaus der Stadt Augsburg erwartet Sie neben bester süddeutscher Küche und einer herzlichen, familienfreundlichen und liebevollen Gastwirtschaft zum Beispiel auch eine leidenschaftliche Cocktail-Kompetenz. Besonders während der Happy Hour lohnt es sich, aus unserer umfangreichen Cocktailkarte zu wählen.

 

Der Besuch in unserem Ratskeller lohnt sich für jeden: Von jung bis alt, von klein bis groß - bei uns ist jeder Augsburger oder Besucher der Stadt herzlich willkommen! Unsere traditionellen Räumlichkeiten bieten nicht nur Platz für entspannte Zweisamkeit, sondern auch für gesellige Runden mit der Familie, Freunden oder Kollegen. Besonders Feierlichkeiten im größeren Rahmen werden bei uns mit Sicherheit zu einem unvergesslichen Erlebnis, denn unsere Erfahrungen im Event- und Veranstaltungsmanagement reichen weit über das Angebot von einfacher Gastronomie hinaus.

 

Überzeugen Sie sich von unserem vielseitigen Know-how und unserem Wohlfühl-Service!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Besondere Öffnungstage

 

27.06. - ab 15:00 Uhr geschlossen - Firmenevent

28.08. - ab 15.00 Uhr geschlossen - Krimidinner                    11.09. - ab 15.00 Uhr geschlossen - Krimidinner

23.10. - ab 15.00 Uhr geschlossen - Krimidinner                     06.11. - ab 15.00 Uhr geschlossen - Krimidinner

20.11. - ab 15.00 Uhr geschlossen - Krimidinner

24.12. - Ganztägig geschlossen

31.12. - 11.00 bis 22.30 Uhr geöffnet - A la Carte 

 

News & Aktionen

Ratsstunde

Heute

Unsere Cocktail Happy Hour zur späten Stunde! Täglich ab 22:00 Uhr jeder Cocktail 2,- Euro günstiger.

Happy Hour

Heute

Genießen Sie täglich von 17 bis 20 Uhr alle Cocktails zum 1/2 Preis!

Krimi Dinner

Am 28.08. ab 18:00 Uhr

AUSVERKAUFT - "Ein Leichenschmaus": Anlässlich der Trauerfeier für den wohlhabenden Schlossbesitzer Lord Ashtonburry finden sich Verwandte und Anverwandte auf dem Stammsitz der Familie Ashtonburry ein.

 

 

 Unsere Speisekarten

Flädlesuppe

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch.

Tomatensuppe

mit Mozzarella.

Leberspätzlesuppe

Hausgemachte Rinderbrühe mit feinen Leberspätzle und Schnittlauch.

Abgebräunter Leberkäse

Leberkäse serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln.

Wurstsalat nach Ratskeller Art

Regensburger Scheiben mit Zwiebelringen.
Dazu reichen wir unser frisches Bauernbrot.

Schweizer Wurstsalat

Regensburger Scheiben mit Emmentaler und frischem Bauernbrot.

Gebratene Maultaschen

mit abgeschmolzenen Zwiebeln, Bratensoße und einem Beilagensalat.

Bayerische Rostbratwürstl

Sechs Rostbratwürstl mit feinem Sauerkraut und Landbrot.

Frische Weißwürste

Weißwurst im eigenen Sud, mit süßem Senf, ab 2 Stück

Breze
Würziger Obazder
Cremiger Kräuter-Sauerrahm
Räucherforellen-Creme
Griebenschmalz
Rucola-Frischkäse
...jeweils mit frischem Bauernbrot.
Töpfchenteller

Bunte Töpfchen: Kräuter-Sauerrahm, Rucola-Frischkäse, Griebenschmalz, Obazder, Räucherforellencreme, Gurke, Radieschen und Bauernbrot.

Perlachturm

Das besondere Erlebnis für mehrere Personen:
Wir servieren Ihnen eine Mischung aus leckeren Wirtshaustöpfchen und Brotzeitschmankerln. Dazu Gurke, Radieschen und frisches Bauernbrot.

Wahlweise erhalten Sie unsere Salate mit Balsamico-, Haus- oder Caesarsdressing.

Ratskeller Salat

Knackig frische Salate mit Tomaten, Gurken und Paprika.

Caesars Salat

Feiner Romanasalat, getoppt mit knusprigen Crôutons, Grana Padano und Caesars Dressing.

Verfeinern Sie Ihren Salat:
  • Zart gegrillte Putenbruststreifen
  • Saftige Rindfleischstreifen
  • Emmentaler
  • Gebratene Garnelen
  • Champignons mit knusprigen Brotwürfeln
Beilagensalat
Schweinebraten

aus der Schulter geschnitten, mit knuspriger Kruste. Dazu servieren wir einen Kartoffelknödel an würziger Dunkelbiersoße und frisches Blaukraut.

Ratskellerpfanne

Schweine- und Rindermedaillon – frisch vom Grill. Dazu feine Eierspätzle mit buntem Gemüse der Saison und würzige Cognacrahmsoße.

Rahmschwammerl

Frische Rahmschwammerl mit Semmelknödel.

Schweinemedaillons

in Cognacrahmsoße mit Bratkartoffeln und Gemüse.

Sahniges Putengeschnetzeltes

in feiner Pilzrahmsoße serviert mit leckeren Eierspätzle.

Kässpatzen

Herzhafte Kässpatzen in der Pfanne serviert – darauf knusprig geröstete Zwiebeln. Serviert mit einem Beilagensalat.

Halbe knusprige Schweinshaxe

aus dem Ofenrohr. Serviert mit einem Kartoffelknödel, kräftiger Bratensoße und vitaminreichem Krautsalat.

Das original Ratskeller Schnitzel

Schnitzel vom Schwein in köstlicher Bröselpanade mit knusprigen Wirtshaus-Pommes und Preiselbeeren.

Kalbsschnitzel „Ratskellermeister“

Zwei zarte Schnitzel vom Kalb, pikant mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen und in Brezelbröseln knusprig paniert. Dazu servieren wir gedünstetes Gemüse und Bratkartoffeln.

Bayerische Schmankerlpfanne

Stück von der ofenfrischen Schweinshaxe, Schweinebraten, drei Rostbratwürstl vom Grill mit Kartoffelknödel und Krautsalat.

Zanderfilet

Gegrillter Zander mit Hummersoße, Kräuterkartoffeln und Beilagensalat.

Garnelenragout

Gebratene Garnelen in Hummer-Soße mit Spinatknödeln.

Ratskeller Steak

mit Bratkartoffeln, Sauerrahm, Gemüse und Kräuterbutter.

Pfefferkrustensteak

mit Bratkartoffeln, Sauerrahm, Gemüse und würziger Barbequesoße.

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, Eierspätzle und Bratensoße.

Das Original

mit Gewürz-Sauerrahm, Speckwürfeln, Zwiebeln und Schnittlauch.

Vegetarischer Flammkuchen

mit Tomaten-Sauerrahm, Mozzarella, frischem Rucola und Kirschtomaten.

Rustikaler Flammkuchen

mit pikanter Salami, Lauchzwiebeln, Schmand und geriebenem Gouda.

Hans im Glück

Kleines paniertes Schnitzel mit knusprigen Pommes.

Frau Holle

Putenrahmgeschnetzeltes mit Schwammerl und feinen Eierspätzle.

Max & Moritz

Portion Pommes mit Ketchup.

Schneewittchen

Spätzle mit Soße.

Alete Gläschen

Verschiedene Sorten.

Warmer Apfelstrudel

Ofenfrischer Strudel mit Vanillesoße.

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit gerösteten Mandeln, Rosinen und Apfelmus.

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit Vanilleeis, Schokoeis und Sahne

Vanilleeis mit Kirschragout